妊活にお薦めの栄養素と食事のとり方3つのポイント

妊活にお薦めの栄養素と食事のとり方3つのポイント

 健康だと思っていても、不規則な食生活やかたよった栄養状態では妊娠力の低下が心配です。妊活中はどんな食事をとればいいか、女性も男性も気になるところです。

 そこで今回は、妊活中に摂取したい栄養となるべく控えたい食材や、食事のとり方についてお話しします。

妊娠しやすいからだを作る、女性のための栄養素

 女性のからだを妊娠しやすい状態にしてくれる栄養成分と、それを含む食品には次のものがあります。

たんぱく質

 たんぱく質は、からだの土台をつくる基本栄養素です。筋肉や血管、皮膚などの重要な構成成分です。質の良い卵子をつくるためにも大切です。肉類、魚、卵などに多く含まれています。

コレステロール

 コレステロール(脂肪)は、女性ホルモンの原料になります。コレステロールと聞くとからだに良くないイメージがありますが、適量のコレステロールは女性ホルモンをつくるために必要不可欠です。

鉄分

 血液中のヘモグロビンの材料になる鉄は、女性に比較的多い貧血を解消し、低血圧や冷え性を防ぎます。鉄分は、レバー、牛肉、海藻、アサリ、カキ、鶏肉、ほうれん草などに豊富です。

 実は、肉と野菜では、含まれる鉄分の性質が異なり、肉の方がからだに吸収されやすいタイプです。また鉄分は、タンパク質やビタミンCと一緒に摂ると吸収率がアップします。タンパク質の塊である肉とビタミンCを含む野菜を組み合わせれば、鉄分の吸収率は上がり、他の栄養素も一緒に摂ることができます。

ビタミンE

 抗酸化作用があり、若返りのビタミンとして有名なビタミンEは、生殖機能の働きを活性化して血流を良くします。 アーモンドなどのナッツ類、うなぎ、ほうれん草、カボチャなどに多く含まれています。

カルシウム

 骨を丈夫にして、ストレスに強いからだを作るカルシウムは、妊娠しやすいからだ作りに役立ちます。小松菜などの緑黄色野菜、小魚、ごま、牛乳、チーズなどに豊富です。

ビタミンA

 子宮内膜を育て受精卵が着床しやすい環境をつくります。皮膚や粘膜を正常に保ち、免疫力もアップしてくれます。うなぎ、ほうれん草などに多く含まれています。

ビタミンD

 質の良い卵子を育てることで、近年、注目されています。排卵障害を起こす多嚢胞性卵巣症の人には、ビタミンDが不足しているケースが多いという研究報告もあります。きくらげ、干しシイタケ、シャケ、サンマ、イワシなどに多く含まれています。

食物繊維

 便秘解消に抜群の効果を発揮します。お通じの調子がいいと新陳代謝が高まります。ごぼう、いも類、ひじき、こんにゃくなどに豊富です。

葉酸

 「胎児の神経管閉鎖障害を予防することが期待できる」とされています(厚生労働省の見解)。赤ちゃんの神経管は、妊娠のごく初期に作られます。葉酸は、赤ちゃんの成長にとってとても有用な栄養素です。モロヘイヤ、ほうれん草、しゅんぎくなど青菜に多く含まれています

元気な精子をつくる、男性のための栄養素

 男性は仕事などで食生活が不規則になりがちです。元気な精子をつくり、精力をアップする栄養素をしっかりと補いましょう。

亜鉛

 男性ホルモンの生成を促します。カキ、ホタテ貝、牛肉などに豊富です。

アルギニン

 精液の80%を占める成分です。玄米、豆みそ、ごまなどに多く含まれています。

ビタミンE

 生殖機能の働きを向上させます。アーモンドなどのナッツ類、うなぎ、ほうれん草、アボカドなどに多く含まれています。

ビタミンA

 免疫機能を強化して、ストレスに強いからだをつくります。レバー、鶏卵、ヤツメウナギなどに豊富です。

ビタミンB

 精力増強、疲労回復に効果があります。豚肉、うなぎ、しいたけ、納豆などに多く含まれています。

妊活中は控えたい食べ物

 ここでは、妊活中はできるだけ控えたい食べ物を紹介します。

冷たい飲食物

 冷えは妊娠に大敵です。妊活中は、アイスやジュースなど冷たい飲食物は控えましょう。

 冷たい物は胃腸の血管を流れる血液を冷やし、冷やされた血流は全身をめぐり体全体を冷やします。暑い夏には熱中症対策として必要ですが、妊活中は摂り過ぎに注意しましょう。

生肉

 トキソプラズマという原虫は、稀に生肉を介して感染することがあります。妊娠初期の女性が感染すると、お腹の赤ちゃんに異常をもたらすことがあります。妊活中は控えた方が安心です。なお、生魚は大丈夫です。

甘い飲食物

 後で詳しくお話しますが、甘いものも少し控えましょう。

妊活中の食事のとり方、3つのポイント

 妊活中の食事の基本は、1日3食、色々な食材を使った栄養バランスのよい食事をしっかりとることです。

色々な食材でバランスよく栄養を摂りましょう

 偏った食生活は、栄養も偏ることに。妊活中は積極的にいろいろな食材を摂りましょう。

 各食材には、ビタミンやミネラルの他に、まだわかっていない未知の成分が沢山含まれています。

 たとえば、トマト1つとってみても869の成分があり、そのうち494の成分は、まだ働きがわかっていない成分です(かずさDNA研究所が2008年に発表)。トマトだけでも500近くの未知の成分があります。妊娠のために摂るといい栄養成分はまだたくさんあると考えられています。

 食事の内容が偏らないように、1日3食、様々な食材を使った栄養バランスのいい食事を心がけましょう。

 とは言え、現代女性は家庭と仕事の両立など、一昔前と状況が変わってきているのも事実。外食やお惣菜などに頼らざる得ない時は、1~2週間ほど、食事メニューを記録して、不足しそうな栄養はサプリメントなどで補うのも1つの方法です。

 完璧を求めすぎてストレスにならないように上手に取り組みましょう。

栄養の摂りすぎに注意しましょう

 どんなに妊娠のためによいとされている栄養でも、摂り過ぎは禁物です。なぜなら副作用の心配があるからです。

 例えば、最近注目されているビタミンDも、過剰に摂取すると高カルシウム血症という病気を引き起こすことがあります。高カルシウム血症になると、便秘、食欲不振、悪心・嘔吐、腹痛などの症状があらわれます。

 他の栄養素にも副作用の心配があるので、厚生労働省で推奨されている1日の摂取量を超えないようにしましょう。

 栄養は適量が肝心です。

季節にあった食べ方をしましょう

 東洋医学には、「季節にあった食べ方が健康なからだを、つまり、妊娠体質を作る」という考え方があります。

 夏野菜など冷やす作用のある食材は、体内の熱を下げてくれます。暑い夏に新鮮なキュウリやトマトを食べれば、暑さがしのぎやすくなります。

 寒い冬には、温める作用のある冬野菜を食べると、身体を温めてくれます。根菜類のゴボウ、ニンジン、大根など火を通した食材は身体が温まります。

 昔は旬のものを食べることで、うまく体温調整していました。一方、今は真冬でも夏野菜を食べることができるため、身体が冷えやすい傾向にあります。

 でも、トマトやナスなどの夏野菜もスープなどにすると身体を温める食材になります。スープも一緒に飲み干せば、溶け込んだ栄養素もすべてとることができます。

 食材には、それぞれ妊娠に必要な栄養素が含まれているので、夏野菜は身体を冷やすから食べないではなく、調理の工夫をし、季節にあった食べ方をして妊娠に適した温かいからだになりましょう。

温性の食材=身体を温める作用

 カボチャ、ショウガ、ニンニク、ネギ、ニンジン、唐辛子、マグロ、イワシ、アジ、サバ、豚肉、牛肉、レバー、リンゴ、味噌、玄米など

冷性の食材=体内の熱を下げる作用

 トマト、ナス、キュウリ、セロリ、レタス、アサリ、カキ、バナナ、スイカ、メロン、ナシ、白砂糖、小麦粉など

 ここで注目したいのは、砂糖と小麦粉です。

 砂糖の原料のさとうきびは、南の地方で採れます。南方で採れる食材には、身体の熱を下げる作用のものが多くあります。

 砂糖もその1つで、ケーキやチョコなど甘い食べ物には冷やす作用があるので、食べ過ぎにならないように楽しみとして食べるのが良いでしょう。

 そして、もう1つは小麦粉です。最近はお米のかわりに、パンやパスタを主食としている人もいるのではないでしょうか。これらも体内の熱を下げる作用があるので、毎日、主食にすることは控えた方がよさそうです。甘い物と同様に、時々楽しみで食べるのが良いでしょう。

 食材ごとにそれぞれ働きがあり、大切な栄養素があります。旬の物を中心に色々な食材を摂りましょう。

参考文献

赤ちゃんが欲しい人の本 西東社

赤ちゃんほしいね 日本文芸社

卵子力をアップさせるライフスタイルBOOK 森本良晴 学研パブリッシング

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